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四日市トンテキのようなもの☆彡

ちゃおぉ~☆彡
今回から始まりました

あっちゃん☆の舌コピーレシピ

どこかで食べて、美味かったよなぁ~って思った料理を

あっちゃん☆の味覚を舌をたよりに、再現してみましたってコーナーですw

いつまでつづくか???w

と、言ったものの、食材があまりないので、冷凍庫にあった、ブタ(トンカツ用)でも使って~☆彡と

では、第1弾、四日市トンテキでも、作りましょ~

まず、ブタに塩コショウして下味つけておきます

DSCN2430.jpg

サラダ油に、にんにくスライスを、熱して香りつけ&にんにくチップス作ります

DSCN2432.jpg

その間に、キャベツ切ってたら、ちょっと焦げたw
焦げたら苦いから、気をつけてねw

DSCN2437.jpg


ブタを、こんな感じ(グローブみたい)に、切るのが四日市風なんやけど

DSCN2433.jpg

今回、食べやすく、細切りにしました

DSCN2434.jpg

肉汁が逃げないように、小麦粉をまぶします

DSCN2435.jpg

フライパンで炒めます☆

DSCN2436.jpg

いい感じに炒たまったら、裏返します

DSCN2438.jpg

完全に火が入る前に、タレを入れます(このタレが、あっちゃん☆の舌コピー)

タレのレシピ
とんかつソース 大さじ1
醤油      大さじ2
みりん     大さじ2
オイスターソース大さじ半分
ケチャップ   大さじ半分
こんな感じかな???w

DSCN2439.jpg

タレを絡めて、煮詰めます

DSCN2440.jpg

千切りキャベツと盛り付け、にんにくチップスを乗せたら完成☆☆☆

DSCN2442.jpg

今日の晩ごはん完成☆彡

DSCN2441.jpg

まぁまぁ、こんな感じやったかな??w

でも、美味しかったよぉ~☆彡

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A.R.Sのあっちゃん☆

Author:A.R.Sのあっちゃん☆
あっちゃん☆のプライベートなお部屋にようこそ☆

ようこそ、あっちゃん☆の、プライベート空間ヘw

フリーのwブロガーあっちゃん☆です。
よろしくネ

どうも、生まれつき男と女の染色体を持つクラインフェルターで
過度のストレスで、ホルモンバランスが崩れ
女体化してきて、ついに心まで女性化し

性同一性障害のような感じで、自分が男でいる事がイヤになってしまいました

だから、第2の人生を女性として生きていく決意をしましたw

こんな、あっちゃん☆ですが
以前同様に、お付き合いしてもらえれば嬉しいです☆

あっちゃん☆の日常の生活風景や、お料理、子育て奮闘記、等々
プライベート中心に、おばかな絵日記を綴っていきます☆彡

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