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舞茸 di パスタ☆

過去のブログから、引っ張ってきましたw
あっちゃん☆の、適当クッキング
ぜひ、お楽しみください


2012年12月7日の記事です



冷蔵庫の中に何か無いかなぁ~~~~♪

とゴソゴソ~~~~

舞茸発見☆

って、ノリと勢いの行き当たりばったりで

舞茸ベーコンパスタに決定☆

味付けも、

塩コショウで舞茸の味を際立たせるか??

定番の醤油バターで和風にするかって

面白みの無い事は、あっちゃん☆はしませんww

やっぱ、冒険しなきゃねっ!!

たまに、大失敗を味わう事になるんだけどねぇ~

って事で、さぁ~~いきましょ~~~☆

まず、

オリーブオイル&バターにみじん切りのにんにくで香りつけ♪

IMG_2298.jpg


良い香りがしてきたら、ベーコン投入☆

IMG_2300.jpg


良い具合に、炒たまったら、舞茸投入☆

IMG_2301.jpg


舞茸がしんなりしてきたら

白ワイン、白ワインビネガー(なければ普通の酢でもいいよw)、醤油投入♪

IMG_2302.jpg


ワインのアルコールと酢のすっぱいトガリを飛ばし

パスタ&茹で汁少し投入☆

IMG_2303.jpg


汁っ気をとばし、盛り付けます♪

IMG_2304.jpg


最後にパルメザンチースを かけたら完成☆☆☆

適当に作ったけどw

ちょっぴりすっぱく、バター醤油と舞茸の良い味出してます

ちょっぴり冒険して大成功☆かな??w

材料です

パスタ  1人前~1.5人前(アルゼンテで茹でてね)

オリーブオイル(適当)
バター
にんにく(1片)
舞茸(1房)
ベーコン(食べたいだけ、薄切りに)
白ワイン(少々)
白ワインビネガー 普通の酢でも可(少々)
醤油(少々)



By 普通って言葉が嫌いなw遊び人のあっちゃん☆でした

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A.R.Sのあっちゃん☆

Author:A.R.Sのあっちゃん☆
あっちゃん☆のプライベートなお部屋にようこそ☆

ようこそ、あっちゃん☆の、プライベート空間ヘw

フリーのwブロガーあっちゃん☆です。
よろしくネ

どうも、生まれつき男と女の染色体を持つクラインフェルターで
過度のストレスで、ホルモンバランスが崩れ
女体化してきて、ついに心まで女性化し

性同一性障害のような感じで、自分が男でいる事がイヤになってしまいました

だから、第2の人生を女性として生きていく決意をしましたw

こんな、あっちゃん☆ですが
以前同様に、お付き合いしてもらえれば嬉しいです☆

あっちゃん☆の日常の生活風景や、お料理、子育て奮闘記、等々
プライベート中心に、おばかな絵日記を綴っていきます☆彡

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