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今日のあっちゃん☆、豪華な安ごはんw

 昨日、子供のバースデーでちょっと贅沢したしw

今日はちっと節約レシピ

でも、おいしい物は食べたいよね~~

それに、昨日の今日でがっくぅ~~んて落としたくないし・・・・

って事で3品数百円レシピですw

DSCN3570.jpg 

では、1品目

砂肝のたまごとじ☆

見切り品の砂肝 141円w



食べやすく切って、塩こしょうしときます



オリーブオイルで炒め



卵に、塩で下味つけます
今回、黒トリュフソルト使っちゃいますv



たまごを入れて混ぜ混ぜしたら完成



更に、あっちゃん☆ガーデンのシソっ葉を刻んで乗せたら更に美味しいんだよv



これで1品目完成v

2品目
ポテサラ
1袋100円のちっこいじゃがいもを
圧力鍋で煮ます(時短だし皮が剥きやすいの☆)

で、皮剥いて



ぐにぐにと潰すの♪



で、残ってたお野菜(にんじんの欠片wきゅうりの残り、たまねぎの残り)を入れて
ゆで卵も、入れて混ぜ混ぜ

味付けは、マヨで
最後に、塩こしょうで味調えたら完成☆

ちくわにチーズ突っ込んで、飾りつけたらかわいいょw



3品目
冷製トマトスープ(ミネストローネ)

残ってたカットトマト缶(半分位かな?)
水、トマトの2~3倍位
残ってたお野菜適当に、ぶちこんで煮込むだけ

訂正)おろしにんにく 大さじ1入れたの書き忘れてたw
 必ず入れてネ、味の深みが違うし
  夏バテ防止だからね☆




味付けは、ガラスープ小さじ1
後は、塩こしょうで味を調えたら完成☆



結構豪華でしょ



でも、これ

砂肝 141円
じゃがいも 100円
ちくわ 40円
チーズ 60円

後は、家にあった物w

約350円でしたv

安いでしょw

で、砂ぎも美味しかったから
ジンバックで、いただきまぁ~~~す☆




出来れば、ARSにもお立ち寄り下さい(苦笑)


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黒棒ピザトースト☆

 今朝は、上の子プロデュースw

くろぼう(懐かしいでしょw)でピザトースト作りました



DSCN2727.jpg 

この前、スーパーで懐かしいなぁ~って思って

黒棒買ってきたんですね



昔、駄菓子屋で良く食べたよね
ん・・・・・歳バレちやうネw

これ、息子ちゃんたち

ハマったみたいで、いつもスーパーに行く時に買って来てってリクエスト

昨日の、メープルピザトーストが美味しかったからなのか??

黒棒で、ピザトースト作ったら美味しいかもって言い出して

そう、思いついたらすぐにヤッてみるのが
あっちゃん☆家の家訓w

て事で今朝は、上の子が朝食を作りますv

では、食パンにとろけるチーズを乗せて



一口大にちぎった黒棒をのせ



後はオーブントースターで、4分位焼きますでv

これで完成☆



しょっぱい、とろけるチーズと
カリッと焼けて、甘ぁ~い黒棒がまた合うんだね

結構美味しいかもw

上の子も、あっちゃん☆の遺伝子色濃く継いだのか?

へんなレシピ考えるんやなぁ~w

そうそう、焼き過ぎたら苦くなるから注意してネ

では、1度試してみてねv


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さば de いたりあん☆

 今夜、サバ食べよぉ~って思って

お昼に解凍してあったんやけど
 (安い時に買って、冷凍してあったんだよw)

仕事から帰ってきたら。なんだかイタリアンなものが食べたくなってv

こんなもの、作くってみましたv

DSCN2710.jpg 

では、サバの骨を取って(残しといてネ)



身を食べやすく切って
取った骨の部分も高温で揚げたら食べられるからネw
そこにクロイターアルペンザルツ(ハーブ塩ネ)と
     ↑気になる人はググってネw

ブラックペッパーで、下味付けて



ビニール袋に入れて、ウォッカを少し振り、揉み揉みして
10分位放置プレイですv



その間に、並行して

たまねぎ1個 みじん切り
ズッキーニ 1cm位の角切り



10分間放置された、サバ君に
片栗粉をまぶして

少し多めのオリーブオイルで揚げ焼きします



イイ感じにあげ焼き出来あたら
骨の部分は最後まで、カリッと揚げてね

キッチンペーパーを敷いたお皿に、とっておきます



フライパンに残った油に



たまねぎを入れ、しんなりするまで炒め



次に、ズッキーニを入れて炒めます



大さじ1位の、おろしにんにいくを入れ



カットトマト缶(半分)を入れ煮詰めていきます



に詰まってきたら、コンソメで味付けし

最後に、塩こしょうで味を調え



取っておいた、サバを戻し
ソースと絡め



お皿に、ルッコラ、レタスを敷いて



その上に盛りつけ
最後に、バジルを散らせば完成☆



うんうん、適当に思い付いたけど
結構おいしいw

これ、サバじゃなく
豚肉でも、鶏肉でもおいしいかもねv

残ったソース使って
明日パスタにでもしよぉ~~☆



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メープルピザトースト☆

 朝はパンが常識な、奈良県民のあっちゃん☆ですw

今朝は、ちょっと志向を変えて甘い系のピザトーストつくってみました

実はね、この前のお休みにメープルシロップ買ったから

使いたかったんだょw


DSCN2664.jpg 

では、食パンにとろけるチーズをのせて



オーブントースターで4分位焼きます☆



その上に、メープルシロップかけるだけw



めちゃ簡単でしょ

朝ごはんは、どれだけ時短で作るかがキモなんですネ

だって、ギリギリまで寝てたいでしょw

でもね、これ
チーズの塩っ気と、メープルシロップの甘さが

めちゃ合うの

ぜひやってみてネv

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激安、たまねぎパスタv

今日のお昼ごはんは
激安w節約たまねぎパスタv

でもちょっと贅沢?wして、豚肉入れてみた

豚肉を、食べ易く小さめに切って炒めます


DSCN2545.jpg 

色が変わってきたら、薄切りたまねぎ(1個)を中火でゆっくり炒め

DSCN2547.jpg 

たまねぎがしんなりなるまで

たぶん、パスタを茹でる時間並行して炒めてるとちょうどイイ感じかな??


茹で上がった、パスタを入れ



DSCN2548.jpg 



しょうゆを回し入れて、味付けします

DSCN2549.jpg 






かつお節を1掴み入れて、混ぜ混ぜしたら完成☆



DSCN2551.jpg 

普通お肉も入れず、たまねぎとかつお節だけで作るんだけど



めちゃおいしいんだよv

DSCN2555.jpg 




今日は、土曜日子供達もお休みやから

もう1皿、たらこパスタv

DSCN2554.jpg 

2皿作ったけど、子供達たまねぎパスタの方が食いつきよかったよw

DSCN2552.jpg 

ぜひ、お財布がさいみしい月末にでも

お試し下さいv

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プロフィール

A.R.Sのあっちゃん☆

Author:A.R.Sのあっちゃん☆
あっちゃん☆のプライベートなお部屋にようこそ☆

ようこそ、あっちゃん☆の、プライベート空間ヘw

フリーのwブロガーあっちゃん☆です。
よろしくネ

どうも、生まれつき男と女の染色体を持つクラインフェルターで
過度のストレスで、ホルモンバランスが崩れ
女体化してきて、ついに心まで女性化し

性同一性障害のような感じで、自分が男でいる事がイヤになってしまいました

だから、第2の人生を女性として生きていく決意をしましたw

こんな、あっちゃん☆ですが
以前同様に、お付き合いしてもらえれば嬉しいです☆

あっちゃん☆の日常の生活風景や、お料理、子育て奮闘記、等々
プライベート中心に、おばかな絵日記を綴っていきます☆彡

あっちゃん☆の厳選商品紹介や
まじめな?w内容は
A.R.S あっちゃん☆の本家
(http://blog.livedoor.jp/a_rs/)
こちらで綴って、いきますので、本家の方もよろしくお願いします☆

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